الرئيسية » مقبلات » دجاج بالصلصه الحلوه Chicken with sweet sauce

دجاج بالصلصه الحلوه Chicken with sweet sauce

طبق مقبلات دجاج بالصلصه الحلوه صيني مع تغميسة شهية حضريها وشاركيها مع اسرتك .

مقادير دجاج بالصلصة الحلوه :

2 صدور دجاج 

فصان من الثوم

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة

نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة

ملعقتان عصير ليمون

ملعقة خل ابيض

ملعقة صلصة الصويا

كوب بقسماط أو كعك ناعم او توست مطحون

نصف كوب كورن فليكس مدقوق او شوفان

ربع كوب سمسم

كوب طحين

بيضتان

زيت للقلي

مقادير الصلصة الحلوه :

كوب ماء

ملعقة صغيرة نشاء

ملعقتان كبيرتان عسل

ربع كوب صلصة الصويا

ملعقتان كبيرتان كتشب

ملعقة كبيرة صلصة الباربكيو

طريقة عمل الصلصة الحلوه :

نخلط مقدار الماء و النشاء و العسل مع مقدار صلصة الصويا و الكتشب و الباربكيو صوص وتوضع على النار حتى نحصل على صلصة سميكة .

طريقة عمل دجاج بالصلصة الحلوه :

نبدا بتقطيع صدور الدجاج إلى  قطع متوسطة الحجم و نتبلها بالملح وفصوص الثوم المدقوق و الفلفل الاسود و الثوم البودرة و البصل البودرة و عصير الليمون و صلصة الصويا و الخل الابيض ، تخلط جيدا ثم تترك منقوعة في هذه التتبيلة لمدة ساعة ، في صحن نخلط كوب البقسماط أو الكعك الناعم او التوست المطحون و نضع عليه مقدار السمسم و الكورن فليكس او الشوفان حسب المتوفر و في صحن اخر نضع مقدار الطحين و في صحن اخر نضع البيض ونقوم بخفقه مع قليل من الفلفل الاسود ، نأخذ قطع الدجاج المتبله و توضع في الطحين ثم في البيض ثم في خليط السمسم و البقسماط و الشوفان و من ثم تقلى على نار هادئة بزيت غزير حتى تتحمر ، وتقدم قطع الدجاج المقرمشة ساخنة مع تغميسة الصلصة الحلوة او يمكن سكب هذه الصلصة على الدجاج .

 

دجاج بالصلصة الحلوة

 

اضف رد