الرئيسية » مقبلات (صفحة 3)

مقبلات

مقبلات, طريقة عمل مقبلات سهلة سريعه, مقبلات بالتوست, مقبلات الباذنجان, مقبلات رمضان, سبانخ , الصاج , شامية , لبنانية, تركية, مغربية

متبل الشمندر Beetroot Mutabbal

الشمندر أو الشوندر أو البنجر نوع نباتي جذري درني يقسم الشمندر لنوعين أولهما بنجر السكر و الثاني يستخدم كمسلوق أو في المخللات . للشمندر فوائد جمة إذ يستعمل في علاج لفقر الدم ، فضلا عن أنه مصدر لحمض الفوليك  و فيتامينات b2، c، a إضافة إلى أنه غني بالبوتاسيوم و ...

أكمل القراءة »

اومليت بالخضار Omelet with vegetables

في بداية الصباح تقوم بالتفكير في أي وجبة ستقوم بتجهيزها إلي عائلتك ان كنت تريد ان تبدا يومك بوجبة خفيفة و غير دسمة تصلح لان تكون فطور وعشاء إيضا وتتميز بكونها مفيدة و قليلة السعرات الحرارية و الهام انها صحية جدا لاحتوائها على تشكيلة مميزة من الخضار الذي يضمن إمدادك ...

أكمل القراءة »

كعك مالح بماء الجبنة Salty biscuits

مقادير كعك مالح بماء الجبنة : كوب و نصف طحين كزب و نصف سميد ناعم نصف كزب زيت زيتون نصف كوب ماء الجبنة(الماء الذي يخرج من الجبنة بعد غليها) ملعقة كبيرة سمسم ملعقة صغيرة حبة البركة   طريقة عمل كعك مالح بماء الجبنة : في البداية ننخل الطحثم نضيف عليه ...

أكمل القراءة »

سلطه الزعتر الأخضر Thyme green salad

تُوجد الكثير من أصناف الزعتر، البري أو المزروع بيتيّاً.. أما سلطة الزعتر فيتم إعدادها من الزعتر المزروع، وهو نوع من الأعشاب يشكّل جزءاً من حديقة المنزل. تُقدم سلطة الزعتر الأخضر مع البصل الأخضر بعد أن تُتبّل بعصير الليمون وزيت الزيتون. وهي تتميز بمذاق حاد يجعل منها واحدة من أكثر السلطات ...

أكمل القراءة »

جيب التاجر (فطاير المحار) Sandwiches

هى أكله تسمى جيب التاجر أو مخبأة التاجر وتسمى ايضا فم السمكه أو فطائر المحار ولها عدة طرقهذه من اسهلها . سندويتش لذيذ و مميز سيحبه بالتأكيد صغارك .   مقادير جيب التاجر : مقادير العجينة : كوب طحين اسمر ملعقتان كبيرتان حليب بودرة ملعقة كبيرة سكر رشة ملح ملعقتان ...

أكمل القراءة »

ناتشوز سالاد المكسيكية Nachos salad

طبق السلطة من الأطباق الضرورية على السفرة بشكل عام ، وقد يُستعاض بها عن وجبة العشاء، لذا دائماً ما يستمر البحث عن وصفات جديدة لهذا الطبق . و فيما يلي نقدم لكم طريقة عمل سلطة الناتشوز اللذيذة و الغنية بالمكملات الغذائية الضرورية للجسم .   مقادير ناتشوز سالاد المكسيكية : ...

أكمل القراءة »

بطاطا مشوية kumpir على الطريقة التركية

بطاطا مشوية أو kumpir من الأطباق التركية التي انتشرت مؤخرا في بلدان مختلفة عن طريق مطاعم ال fast foods و سبب ذلك يعود لسهولة تحضيرها و مذاقها الطيب أصل هذا الطبق من Ortaköy , Istanbul و الكومبير عبارة عن قطعة بطاطس مشوية ضخمة يحبها الصغار قبل الكبار يقوم البائع بإضافة المازات ...

أكمل القراءة »

مامونية (حلو السميد) على الطريقة السورية

مامونية من أشهر وألذ الأطباق الحلبية وبعض المدن السورية و سميت بالمامونية نسبة إلى المأمون حيث كان طباخوا الخليفة المامون يعدونها  و أتت على حلب من بغداد عن طريق الرحلات القديمة التجارية و السياحية و غيرها لترتكز صناعتها في حلب تقدم مع الجبنة كوجبة فطور . مقادير مامونية (حلو السميد) على الطريقة السورية : كوب من السميد (دقيق البسبوسة)  كوبان ...

أكمل القراءة »