الرئيسية » اطباق رئيسية (صفحة 2)

اطباق رئيسية

اطباق رئيسية , وصفات طبخ , اكلات عربية , عالمية , جديدة , تقليدية , اجمل , أشهى الطبخات اللذيذة بطريقة سهلة بالصور

مجدرة البرغل Mujadara-Traditional Recipe

مجدرة البرغل بالعدس هي أكلة شعبية قديمة منتشرة بكل الدول التي تعتمد على القمح كمصدر غذاء اساسي و خاصة بلاد الشام حيث تعتبر من الاكلات الشعبية السهلة التحضير و مكوناتها لا تخلو من اي بيت عربي .و تعتبر المجدرة من الطبخات القديمة وكانت تعمل من العدس البني و البرغل و ...

أكمل القراءة »

فاهيتا الدجاج Chicken Fahita – Recipes

فاهيتا الدجاج من الوصفات المكسيكية القديمة و تقدم بعدة طرق مع الارز او الخبز و هي سهلة وسريعة التحضير . و طبق فاهيتا الدجاج اكتسب شهرة في المطاعم الامريكية و انتشر في مختلف المطاعم العالمية ,و تعود كلمة فاهيتا الى طريقة تقطيع شرائح اللحم او الدجاج في هذا الطبق على ...

أكمل القراءة »

مجدرة الأرز (مع البصل المحمر) Mujaddara

مجدّرة طبق من مأكولات بلاد الشام تشتهر بها سوريا ولبنان والأردن وفلسطين و هو طبق سهل للغايه ، واقتصادي ايضاً ، يؤكل بارد أو ساخن . و المجدرة من الطبخات القديمة وكانت تعمل من العدس البني والبرغل والبصل، أي مما يتواجد عند كل فلاح. ولكن بعد غزو الأرز للمطبخ الشامي، استبدل البرغل ...

أكمل القراءة »

كبسة دجاج (مضغوط) Traditional Saudi Rice

هل جربتي كبسة الدجاج المضغوط ، انها طبق رائع للعزومات والمناسبات ، متكامل ومغذي جداً ، يمكنك تقديمة كطبق رئيسي على مائدتك وسيكون رائع ان شاء الله . مقادير كبسة دجاج (مضغوط) : – دجاجة متوسطة الحجم مقطعة – كوبان ارز بسمتي – حبة بصل كبيرة الحجم – ثلاث حبات ...

أكمل القراءة »

ستيك لحم مع صلصة الفطر Steak with mushroom sauce

تختار قطعة الستيك عادة من اجود انواع اللحوم الحمراء و غالباً تكون من لحم البقر و تكون من اطرى اجزاء الحيوان , يطبخ ستيك لحم مع العديد من انواع الصلصات و هنا يكمن الفن في طهوه في مدى لذة الصلصة المطهوة معه , و ممكن تقديمها الى جانب الخضار المشوية ...

أكمل القراءة »

كباب المعجوقة بالفطر Kebab with mushrooms

مقادير كباب المعجوقة بالفطر : • نصف كيلو لحم ضأن مفروم كباب أو كفتة • كوب جبنة موزاريلا • ملعقة كبيرة صنوبر محمص • بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح • كوب فطر حب مقطع مكعبات • ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً • 1 ملعقة كبيرة زعتر فرنسي • ملعقتان كبيرتان ...

أكمل القراءة »

وجبات سريعة (همبرغر الدجاج الصحي)

 تعود تسمية البرجر التي هي اصلها الهامبرجر الى مدينة “هامبرج” الالمانية التي تعد ثاني اكبر مدينة بالمانيا ,و اصبح البرجر اليوم من اكثر الاطباق التي تشتهر بها مطاعم الوجبات السريعة . و مع التطور في هذه الوصفة و زيادة الطلب و الاقبال الشديد عليها ظهرت وصفة برجر الدجاج , الذي ...

أكمل القراءة »

حراق اصبعو Syrian popular dish

حراق اصبعو أو حرق اصبعو أو محروقة اصبع هي أكلة مشهورة عربيًا و خاصة في سوريا والتي تشتهر بها مدينة دمشق و هي معروفة في بعض دول الخليج . و هي تطبخ بشكل موسمي و تتشارك النسوة سوية في طبخها و في توزيعها كسكبات على بيوتهم . البعض لكي يختصر ...

أكمل القراءة »