شوربة القرع المشوي Pumpkin soup

تتعدد فوائد القرع والذي يعرف بإسم “اليقطين”، فهو مفيد جداً لإدرار البول و لعلاج قصور القلب و الكلى ، لذا لا بد من تناوله دوما فمم الممكن تحضيره كطبق شوربة سهل و لذيذ و مفيد . مقادير شوربة القرع المشوي : خمسة اكواب مرق دجاج ملعقة صغيرة كمون ملح حسب الرغبة ...

أكمل القراءة »

رموش الست باللوز Turkish sweets

من الحلويات اللذيذة جدا و سهلة التحضير من المطبخ التركي تشبه الى حد ما البسبوسة حضريها بطريقة بسيطة و شاركيها مع اسرتك . مقادير رموش الست : بيضة نصف كوب سكر بودره ربع ملعقة صغيرة ملح 125 غرام من الزبدة ( اي ما يعادل اصبع و ربع ) كوبان طحين ...

أكمل القراءة »

الشيشبرك باللبن على الطريقة السورية

اكلة سورية بامتياز لذيذة و تحتاج لدقة و صبر في تحضيرها حضريها و شاركيها مع عائلتك و استمتعو معا بالطعم الرائع. مقادير عجينة الشيشبرك باللبن على الطريقة السورية : نصف كيلو طحين ملعقة صغيرة ملح ماء للعجن مقادير حشوة الشيشبرك باللبن على الطريقة السورية : بصلة مفرومة ناعم نصف كيلو ...

أكمل القراءة »

مقلوبة الباذنجان على الطريقة السورية

تعتبر من الاكلات التقليدية المنتشرة في بلاد الشام و العراق و فلسطين , مكونة بشكل اساسي من الرز و الباذنجان و اللحم . و تسمى المقلوبة لأنها تقلب بعد الطهي . مقادير مقلوبة الباذنجان على الطريقة السورية : نصف كيلو لحم غنم مفروم ناعم كوبان من الأرز المصري أو البسمتي ...

أكمل القراءة »

انصاف القمر بخبز الهمبرجر

انصاف القمر بخبز الهمبرجر من وصفات الدجاج اللذيذة السهلة سريعة التحضير . مقادير ساندوتش انصاف القمر بخبز الهمبرجر : صدور دجاج مقطعة مكعبات بصلة مقطعة فصين ثوم زبدة مكعب ماجي علبة فطر علبة ذرة جبنة سائلة مايونيز لبن زبادي جبن موزاريلا خبز همبرغر بهارات و توابل انصاف القمر : اوريجانو ...

أكمل القراءة »

ليزي كيك بالشوكولاتة التقليدية

ليزي كيك وصفة حلى سريعة التحضير  مناسبة لتقديمها للضيوف تحديداً بالطقس الحار , تعتبر من الوصفات المشهورة في الشرق الاوسط و المفضلة لدى الاطفال ، طريقة سهلة جدا لاعداد الليزي كيك بالطريقة التقليدية .   مقادير ليزي كيك : علبتان بسكويت سادة خمسين غرام زبدة اربع ملاعق كبيرة سكر ست ...

أكمل القراءة »

ليزي كيك بالقشطة Chocolate Lazy cake

 طريقة سهلة جدا مع مكونات بسيطة لاعداد تحلية ليزي كيك بالقشطة بطريقة جديدة و مبتكرة ، تحلية لذيذة منعشة باردة و مناسبة جدا لفصل الصيف و ذات منظر جميل . مقادير ليزي كيك بالقشطة : علبتان قشطة ظرفان من الكريما البودرة معلقتان كبيرتان سكر خمس ملاعق كبيرة كاكاو خمسين غرام ...

أكمل القراءة »

الغريبة السورية

نوع من الحلويات الشرقية المشهورة سهلة التحضير ذات قوام طري يذوب في الفم . مقادير الغريبة : كوبان و نصف طحين كوب سمن ثلاثة أرباع الكوب سكر عادي أو بودرة ( اختياري ) رشة ملح ملعقة كبيرة ماء زهر أو ملعقة صغيرة فانيلا ( حسب الرغبة ) لوز أو فستق ...

أكمل القراءة »