الرئيسية » أرشيف الوسم : وجبات خفيفة وسهلة (صفحة 2)

أرشيف الوسم : وجبات خفيفة وسهلة

صدور دجاج مشوية بصلصة الليمون Chicken with Lemon Sauce

واحدة من وصفات الدجاج العديدة . وصفة سهلة و معروفة في العديد من المطابخ العالمية . نحضر الوصفة بصدور الدجاج, و ممكن استبدالها بأفخاذ الدجاج يمكن تقديمها مع البطاطا المهروسة أو المشوية الى جانب صلصة الساور كريم (الكريمة الحامضة) لطعم ولا اغنى . مقادير صدور دجاج مشوية بصلصة الليمون : ...

أكمل القراءة »

الشاورما بانيه بالدجاج Shawarma

الشاورما هي الأولى بين أطعمة الشارع في العديد من دول الشرق الأوسط. يمكن شراؤها على عجلة من باعة الطعام في الشارع وتناولها في الطريق. ورغم أن وصفات الشاورما والمكونات تختلف من منطقة إلى أخرى إلا أن الطبق التقليدي يتألف من لحم، صلصة وخلطات عديدة تلف كلها في خبز عربي. إنها ...

أكمل القراءة »

معكرونة بالبشاميل Baked Bechamel Pasta

تعدّ معكرونة بالبشاميل من الأكلات المحبّبة لدى قلوب الكثيرين من النّاس خاصّةً الفتيات والنساء، وتُعتبر هذه الأكلة منتشرةً بشكلٍ كبير في العالم العربي و الغربي وذلك نظراً لطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، ويُمكن إعدادها بطرقٍ كثيرة ومتنوعّة، وسنذكر لك سيّدتي في هذا المقال إحدى أسهل الطّرق لإعداد المعكرونة بالبشاميل. مقادير معكرونة ...

أكمل القراءة »

قطايف محشية مقرمشة Qatayef

قطايف هي حلوى عربية معروفة في بلاد الشام ومصر وتونس ولها شعبية خاصة في شهر رمضان حيث يكثر تناولها بعد الإفطار، وخلال وجبة الإفطار عند البعض، وقبل وجبة الإفطار عند قليل من الناس بالأخص أهل مدينة نابلس الفلسطينية. وهي تتكون من فطيرة أو عجينة تسمى عجينة القطايف محشوة بأصناف مختلفة ...

أكمل القراءة »

Funnel Cakes Recipe : homemade

حلى سهل و سريع و خفيف سيحبه الصغار و الكبار و لايستغرق وقتا طويلا حضريه و استمتعي به مع العائلة . مقادير funnel cakes : كوب طحين ثلاثة ارباع الكوب حليب سائل ملعقة صغيرة فانيلا رشة ملح بيضة نصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ربع كوب سكر زيت نباتي للقلي سكر ...

أكمل القراءة »

سلطة الخس بصوص الرانش Ranch salad

وصفة شهية لسلطة مغذية هي سلطة الخس بصوص الرانش ، جربيها و استمتعي بوجبة متكاملة و شهية لغذاء مميز . مقادير سلطة الخس بصوص الرانش : حبة خس (مفروم خشن) صدر دجاج (بدون جلد وعظم) نصف كوب خيار (مقطعة أنصاف) نصف كوب ذرة صفراء (مغسولة ومصفاة) جزرة مبشورة ملعقتان نعناع اخضر ...

أكمل القراءة »

البسبوسة بصوص الحليب المحلى Light Basbousa

وصفة البسبوسة السهلة و الرائعة إضافة إلى المزيد من الحلويات العربيّة الشهيّة التي تقدّم في الأعياد و العزومات . مقادير البسبوسة بصوص الحليب المحلى : ربع كوب سكر كوي حليب سائل علبة لبن زبادي (175 غرام) نصف كوب زيت نباتي ثلاث ملاعق كبيرة جوز الهند كوبين سميد ناعم نصف ملعقة ...

أكمل القراءة »

كليجا القصيم Kleeja (cardamom biscuits

كليجا حلوى شعبية قديمة ، و تصنع الكليجا بأشكال مختلفة و موطنها الأصلي منطقة القصيم في السعودية، حيث يقام لها مهرجان سنوي.من منكم لا يعرف الكليجا وقد أشتهرت به القصيم وتفنن نساء القصيم بصنعه وتقديمة باكبر المناسبات  وقد أستعمله الراحلة في أسفارهم  حيث ان الكليجا من الأكلات التي  لا تتأثر ...

أكمل القراءة »